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高平 王瀟

燕麥是內蒙古烏蘭察布市察右中旗的主要農作物之一。近年來，在市場需求和加工技術的推動下，特色農產品的優勢愈加明顯，產業鏈逐漸形成，發展空間巨大。隨著“一村一品”戰略的實施，察右中旗加快農業產業結構調整，大力推動燕麥特色農產品產業化發展。

察右中旗扶持燕麥加工企業，不斷延長產品加工產業鏈。積極推廣“企業幫農”的訂單種植模式，實現種子發放、技術指導、農資供應、收購結算的鏈條式發展，既保證了合格原料的供應，又保證了農戶的穩定增收。

走進內蒙古陰山優麥食品有限公司車間內，兩條五色燕麥米的生產線正在滿負荷運行，每條生產線每天生產4800多袋。公司根據傳統醫學以及養生原理，開發了一系列適合國人養生的燕麥產品，今年年初五色燕麥養生系列產品應運而生。公司生產部長田國棟說：“近期的訂單明顯增加，消費者反饋也特別好。”“陰山優麥”作為自治區農牧業產業化重點龍頭企業，依托地域及資源優勢，大力發展燕麥產業，從燕麥的育種、研發、種植、收購到加工、銷售，形成完整的產業鏈條。陸續推出創新主食類、營養沖調類、健康休閑類、功能類四大系列60多個單品，注冊“陰山優麥”“小燕子”“燕纖坊”“塞宜德”四大品牌為主的54枚商標，獲批發明專利2項、實用新型專利8項，2022年公司銷售突破2億元。

“陰山優麥將充分發揮我們當地燕麥高營養價值的優點，通過技術提升開發出更多更好高營養價值的燕麥健康食品，讓全國消費者能夠享受到更具有健康價值的高端食品。”內蒙古陰山優麥食品有限公司總經理冀福善表示。

察右中旗政府副旗長王海珍介紹：“下一步，我旗將加快實施產業創新驅動戰略，加強與高等院校和科研院所的交流合作，推進燕麥品種改良。不斷優化調整產業布局，圍繞龍頭企業和優勢產品，打造種植、加工、銷售一體化的產業鏈。爭取到2025年，實現有機旱作燕麥種植50萬畝以上，實現燕麥產業的高質量發展。”

（光明日報全媒體記者 高平 王瀟）