奶牛存欄達到34萬頭，牛奶產量超過180萬噸，奶業全產業鏈營業收入突破2200億元。

乳制品產業集群入選了國家先進制造業集群，獲批建設全國唯一的國家乳業技術創新中心。

伊利、蒙牛兩大本地乳企分別位居全球乳企第5位、第7位，“兩牛鼎立”的局面基本形成。

(資料圖)

啟動實施伊利現代智慧健康谷、蒙牛乳業產業園兩大千億級“產城融合”項目。

……

2022年，呼和浩特奶業發展取得驕人成績。今年,呼和浩特市加快推進伊利現代智慧健康谷液奶三期、奶粉二期及蒙牛中國乳業產業園九期奶粉、圣牧低溫日產500噸乳制品等項目建設。從好到更好，呼和浩特為奶業高質量發展構建“高速路”。

“速度真快”“太震撼了”……在伊利現代智慧健康谷液態奶全球智造標桿基地參觀區，游客不時發出感嘆。生產基地引進先進的超高速灌裝機，灌裝速度達到每小時40000包。一包包牛奶在生產線上高速“奔跑”，18條生產線匯聚成一道壯觀的“牛奶瀑布”；庫卡機械手、無人駕駛小車和高空輸送鏈等設備自行運轉、高效協作，數字化智能化應用貫穿生產、包裝、運輸和倉儲等各個環節。在設計與建設之初，伊利就將高標準、智能化融入到了工廠的“基因”當中，不僅實現了降本增效，還提升了出庫速度，更加及時地將高品質的產品送到消費者手中。

依托伊利、蒙牛等國家級龍頭企業，呼和浩特打造了土默特左旗、和林格爾縣兩大乳制品加工產業優勢區，形成了液態奶、乳粉及風味乳制品等各具特色奶制品產品體系。目前，全市規模以上乳制品加工企業12家，“中國乳都”品牌影響和城市品牌價值不斷提升，伊利以1762億元高居品牌價值榜榜首，蒙牛以1376億元居于第三。呼和浩特已成為全國極具活力的乳產業高地。

近年來，呼和浩特市堅持把奶業作為高質量發展的“頭號產業”， 所有資源、要素、政策全部優先向奶業集中和傾斜，全力保障奶業高質量發展。

走進敕勒川生態智慧牧場全智能無人牛舍，一臺臺先進的智能設備有序運轉，為奶牛提供舒適的飼養環境和標準化的科學管理。全智能無人牛舍整合先進的智能擠奶、自動飼喂、機器人清糞環保等系統，實現自由擠奶、休息、采食全程無人化管理。

牧場工作人員張恩惠介紹：”智能化牧場從每一處細節為奶牛打造幸福生活，讓奶牛們住得更加安心與舒適，盡可能減少人員操作的痕跡，能夠讓奶牛回歸到‘自然’的一種狀態。”同時，牧場非常重視糞污處理，采用了全球領先的全封閉智能一體化好氧發酵模式，過程實現全自動控制處理后，糞渣被制成了有機墊料，液體經過氧化降解后作為液態肥為牧草種植提供肥料，完全實現種養結合的生態循環發展。科技創新已經成為呼和浩特奶業高質量發展的重要依托，助推首府全面落實國家奶業振興戰略，打造“中國乳都”升級版。

金宇國際生物科技產業園里，實驗室的科研人員正操作著精密儀器，進行疫苗研制。12條動物疫苗智能制造生產線在懸浮培養和自動化生產基礎上，將人工智能與疫苗生產工藝深度融合，源源不斷地生產著穩定、均一、高效、可控的疫苗。這些“防疫利器”為“養好牛”保駕護航。

“我們研發了懸浮培養技術，運用到口蹄疫苗的生產中，可有效提高批次穩定性，減少產品的批間差，提升疫苗的安全性，極大地降低了免疫過程中動物產生的副反應，以科技助力畜牧業高質量發展。”金宇生物技術股份有限公司科技創新事業部的楊波說。

在和林格爾新區，內蒙古賽科星家畜種業與繁育生物技術研究院的科研人員每天都在進行奶牛干細胞基因編輯生物育種關鍵技術的研究。目前，賽科星已建成世界領先的奶牛核心育種場，年產高產奶牛性控胚胎5萬枚，全市奶牛良種覆蓋率達到100%。

2022年，呼和浩特獲批建設全國唯一的國家乳業技術創新中心（以下簡稱創新中心），在世界奶業大會期間創新中心正式落成。落成后創新中心將發揮科技賦能作用，面向國家重大戰略需求和產業問題，圍繞產業鏈部署創新鏈，聚焦行業共性問題和“卡脖子”問題，爭創中國乳業高質量發展的科技樞紐。

創新中心已吸納了9位院士、80多位行業專家、 58家高校科研機構和企事業單位，形成了完整的全產業鏈創新隊伍。創造性建立“三循環”運營管理機制，充分發揮鏈接資源優勢，構建“從一棵草到一杯奶”的中國式現代化乳業創新鏈，持續創造經濟財富和社會價值，推動乳品行業可持續發展。

早在2005年，呼和浩特就榮獲了“中國乳都”的稱號，通過近20年的接續奮斗，呼和浩特奶業始終走在務實、和諧、高質量、可持續的發展“快車道”上。依托伊利現代智慧健康谷、蒙牛乳業產業園兩大千億級“產城融合”項目，呼和浩特將打造世界一流的綠色智能制造樣板基地、工業智慧旅游示范區、食品產業研發中心、奶業大數據中心、奶業物流中心，呼和浩特奶業已經進入了全新的高質量發展階段，正在往“中國奶罐”中裝入更多好奶，“中國乳都”也正在向“世界乳業科技之都”加快邁進。

青橙融媒記者 楊彩霞