端午節吃粽應節，傳統的咸肉粽多以糯米配綠豆、肥豬肉、咸蛋黃等制成，亦有內餡加入紅豆沙的枧水粽，近年因應市場各家各戶亦創出不同吃法。但對于主材料糯米及綠豆，總有人提出疑問，有的說癌癥病人不適吃用，有的問小朋友是否應少吃為佳??，那究竟哪些人應少吃？今次就為大家拆解。

糯米難消化 三種人應少吃

糯米性味甘、平、無毒。入脾、胃。其功效暖脾胃，補中益氣，縮小便。可治胃寒痛，消渴，夜多小便，小便頻數，脾胃氣虛泄瀉，氣虛自汗，妊娠腰腹墜脹，勞動后氣短乏力，體弱。但糯米性粘滯，難于消化，剛手術完、小孩或長期病人宜少吃。

(相關資料圖)

▲快到端午節，大家都會多吃粽。（圖片來源：PhotoAC）

幼兒吃綠豆要小心

綠豆性味甘、寒。歸心、胃經。有清熱解毒，消暑利尿、消廱腫。但對脾胃虛寒腸滑泄者則不適合，且綠豆多吃有飽脹悶氣感覺。夏天坊間常煲海帶綠豆沙糖水作消暑日常吃品，其如“劍刃上行”，用之不當，適得其反，故用綠豆作吃療前建議必須先問問中醫是否適合，一般體質偏熱的成人一周喝1至2次，每次一碗還可。幼兒則更要小心，慎防損傷其脾胃，可影響成長過程產生不同問題。

▲除了糯米，綠豆都是粽的主要材料。（圖片來源：PhotoAC）

吃粽易慢吃多咀嚼

另外，常遇吃粽后噯氣、胃脹不適、反胃欲吐、上腹部疼痛等患者，上述均是消化不良的癥狀，尤其若有逆流性吃道炎或是消化性潰瘍的人，在吃粽的時候更應該放慢速度、充分咀嚼、吃少為佳。

以上內容歸星島新聞集團所有，未經許可不得擅自轉載引用。

更多健康資訊，盡在星島環球網：

消化不良是胃癌前病變？醫生推薦15種防癌食物減77%風險

西蘭花低卡高纖減肥之選？醫生揭4類人越吃越傷：可致消化不良

飯后吃水果易胃痛難消化？營養師教避吃6種水果免胃脹

常吃隔夜菜缺2大營養素，女子腦退化靠2類食物終好轉

吃飽很快餓難減肥？營養師揭揀錯1類食物，教4招又飽肚又瘦

《星島申訴王》一百集啦！6月16日至30日期間，為了回饋廣大觀眾的支持，特開展投票留言活動。參與活動即有機會贏取總價值超過10萬的豐富禮品！

參與點擊：星島申訴王喊您抽獎啦！雙人自助免費送