(資料圖)
1、高壓鍋煮紅豆要煮20-30分鐘。
2、挑選好的紅豆，清洗干凈，浸泡30分鐘，倒入高壓鍋。不論你加多少紅豆，一次性加溫水超過紅豆約2cm左右。高壓鍋上汽后開始轉(zhuǎn)小火計時，煮20分鐘就可以關火了。等安全己降下來再打開鍋蓋，此時的紅豆都已經(jīng)煮開花，沙質(zhì)感十足。
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