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夜經濟，一般指從當日18時至次日凌晨2時所發生的服務業類經濟活動。記者留意到，盛夏時節，越來越多的市民選擇在夜晚走出家門，三兩相邀，在煙火氣十足的街巷享受夜生活的歡愉，追求有品質的“八小時以外”生活，夜經濟“叫好”又“叫座”。

夜幕降臨，合肥罍街游客熙攘，美食飄香的店鋪座無虛席，不少餐飲商家延長了營業時間，“晚上8點以后是顧客最多的時候，要連續忙三四個小時。”8月6日，一家燒烤店店主介紹，“夏天是餐飲業的旺季，店里約三分之二的營業額是在晚上實現的。”

夜經濟是一個城市開放度、便利度、活躍度的晴雨表。合肥夜經濟紅火，離不開政策的有力支持。今年以來，合肥市為積極響應商務部“消費提振年”系列要求，出臺“提信心拼經濟9條”“促進經濟發展20條”等專項政策，同時，相繼舉辦了2023年“徽動消費-綠色家電煥新節”、“越夜越合肥”2023年合肥市夜間經濟消費季等活動，豐富夜間文化和旅游產品、服務供給，在對接消費需求上出實招，促進夜間文化和旅游經濟發展，讓城市迸發出更多生機與活力。

“入夏以來，合肥多部門協同發力，共同開展‘越夜越合肥’2023年合肥市夜間經濟消費季，推出了超百場特色活動。”合肥市商務局體系處工作人員劉銘坤表示，“目前合肥市政府正打造‘一核十街多點’夜間經濟載體空間布局，其中淮河路步行街、金大地東西街、罍街獲評國家級夜間文旅消費集聚區稱號。”在政策的引導下，一大批特色商業街區、大型商業綜合體、文體場館、旅游景點等各展所能，為市民提供了多元化的消費場景。

把繁榮發展夜間經濟與文旅發展相結合，在黃山市，各類夜演、夜游項目，頗受來自五湖四海的游客歡迎。黃山市開設河街夜間劇場，組織夜演活動，常態化舉辦江畔音樂會，組織徽州魚燈、軒轅車會、目連戲等一批民俗技藝、非遺展示、相聲脫口秀、歌舞劇表演、徽劇項目在夜間進行輪流巡演，打響了屯溪老街－河街－黎陽夜演品牌。

為了拉動市場供需，黃山市還圍繞“夜經濟”提供更貼心的游客服務，如分時段實施重點景區、旅游項目、停車場所等免費開放，推出新安江夜間水上觀光巴士，試行預約免費乘坐，開通兩條“新安月夜”夜巴士公交專線等。

越夜越繁華的“夜經濟”持續爆火，夜市食品安全問題，也成為廣大市民關心的話題之一。日前，阜陽市市場監管局下發《關于加強對夜經濟食品安全監管工作的通知》，對加強夜經濟（經屬地政府批準劃定的夜市街區內的地攤經濟）食品安全監管工作提出具體要求，強化對餐飲服務、現場制售、散裝食品銷售的監管。《通知》明確要求，屬地街道辦事處、社區必須落實“二提供一設置”，即需為經營者提供符合食品安全標準生活飲用水、提供餐廚廢棄物處置場所、設置餐廚污水排放管道，保障夜市街區食品經營攤點食品的環境衛生。

從以餐飲、購物為主的傳統夜市，轉變為旅游、文體、展覽、住宿等相加相融的夜間文旅消費集聚區，夜經濟正串聯起夜餐飲、夜娛樂、夜體育、夜購物等多元消費場景。如今，我省各地圍繞“夜經濟”，不斷引入“食、游、購、娛、體、展、演”等體驗模式。不斷涌現的新模式、新場景、新項目，培育了消費新熱點，激發了消費新潛能。

（本報記者 彭園園 實習生 張慧敏）