每當暮色四合，其他城市漸漸“入睡”，“夜長沙”便開始彰顯出令人驚嘆的消費活力。

在外地游客的潛意識里，撲鼻而來的香氣是打開“夜長沙”人氣閥門的鑰匙。獨具風味的經典小吃臭豆腐、甜到心坎里的糖油粑粑……繁華夜市中，色、香、味點亮著長沙城的各個角落。

事實上，長沙的夜，從來不只是美味。在夜宵、夜景、夜演、夜購、夜宿等業態的點燃下，長沙的夜間消費多姿多彩、韻味無窮。

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走進位于湖南湘江新區的漁人碼頭風情街，23棟經典歐式建筑與湘江兩岸流動的燈光交相輝映。近500米的商業街，數十家臨江美食店鋪內，座無虛席，美食與美景交融，城市煙火彌漫其間。吹著愜意的江風，品嘗著新鮮的美食，長沙妹王晶對記者說，夜晚不是一天的結束，而是屬于自己生活的開始，“在漁人碼頭，喝一杯奶茶，找一家小龍蝦排檔，再來幾個烤串，頓時讓一天的疲憊煙消云散”。

“漁人碼頭風情街的親水臨江部分是最具長沙特色的餐飲一條街，匯聚了20余家網紅特色餐飲店，品嘗美食的同時，還能欣賞湘江兩岸美輪美奐的燈光秀，是長沙最繁華的夜食網紅打卡地之一。”漁人碼頭行政總監湯君華告訴記者，不僅有美景美食，漁人碼頭的內街、外街，還聚集了不少具有年輕潮范的酒吧特色街區，在國際范與煙火氣、地方特色美食、年輕化時尚的酒吧組合中，碰撞出強烈的獨特消費體驗感，吸引了不少市民游客高頻次打卡消費。據初步統計，今年上半年，漁人碼頭游客量達到300萬人次，營業額超2億元，其中單日最大客流達12萬人次。

推開位于漁人碼頭外街的“昊Livehouse”大門，動感十足的音樂節拍、絢麗多彩的旋轉燈光、風格多樣的音樂演出將現場氛圍拉滿。“年輕人是我們重要的目標客群，‘95后’‘00后’消費者占比達到七成。”昊Livehouse負責人李旦告訴記者，現在的年輕人更愿意主動參與現場體驗，將“Livehouse”作為演唱會、音樂會之外的“周末平替”。酒吧商家也緊跟年輕人的消費趨勢，將產品與年輕人熱愛的生活方式進行融合。“我們每晚9點半開始演出，平價的消費門檻和沉浸式的體驗氛圍，頗受消費者青睞，周末及節假日更是一座難求，需要提前預訂。”李旦說。美團數據顯示，6月以來，長沙夜間消費規模占比達44%。其中，酒吧夜間消費規模同比去年增長超五成，20歲至35歲的年輕消費群體占比超八成。

隨著暑期的到來，年輕一代消費者涌入，長沙的夜間消費變得更加多元。對于國家級夜間文化和旅游消費集聚區——梅溪湖·梅瀾坊街區來說，夜幕降臨才是熱鬧的開端。

晚上7點30分，當《瀏陽河》《荷塘月色》等膾炙人口的音樂響起，沉寂一天的梅溪湖音樂噴泉華麗登場。伴隨著燈光和音樂交換著時而熱情激昂、時而溫婉柔和的舞姿，吸引游客在兩岸駐足打卡。不遠處的湖岸，與音樂噴泉相呼應的是霓虹璀璨、游客熙攘的梅瀾坊街區。住在附近的鄧凱正帶著女兒在街區散步，“除了優美的風景和網紅打卡點，想吃的、想玩的、想買的這里都有”。

全長1公里的梅溪湖·梅瀾坊街區，由18棟現代風情建筑依湖組合而成，是梅溪湖畔唯一濱湖商業街，集景觀休閑、文創生活、音樂展會、創意市集、吃喝玩樂等多種游玩方式于一體，其中90%以上的商戶夜間營業。“一個多元的夜經濟消費市場，不但要有煙火氣，也要有文化味。”中建信和商管公司總經理王雪梅介紹，相較于傳統夜市美食飄香、裊裊煙火，梅瀾坊街區主推個性化和差異化，推出由梅瀾心、聆湖道等景觀組成的“梅瀾八景”，設立星星樹、夢幻房子等沉浸式夜間場景，成為受年輕人歡迎的打卡地標之一。街區還定期舉辦各類文創集市、非遺展會、國風巡演等文化活動，打造湖畔音樂現場，吸引了眾多長沙本地音樂人、自由歌手、知名樂隊駐唱。

購票平臺數據顯示，今年以來，長沙夜游訂單同比增長104%，環比增長332%，成為全國夜游前十目的地之一。夜經濟已成為撬動長沙消費、提振長沙經濟的流量密碼。目前，長沙正緊緊抓住暑期消費旺季，積極策劃，推出2023“潮起瀟湘·相約長沙”長沙暑期文化旅游消費季，并聯動國家級夜間文旅消費集聚區和各縣市區推出璀璨夏夜、清涼夏日、文藝夏季、童趣夏天四大系列100余項促消費活動。

（文章來源：經濟日報）