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1、 《新營養健康教育指南:科學營養的觀念(第3版)》針對國內營養健康日益突出的普遍問題，以及我國營養健康行業人員對營養知識的需求而專門設計。

2、《新營養健康教育指南:科學營養的觀念(第3版)》系統全面介紹了基礎營養知識、生物功能性化學素、系統營養、飲食營養、亞健康風險測評、疾病康復與營養、運動處方、營養與藥物、食品添加劑、食品標簽等內容。

3、全書通俗易懂，不僅可以作為大眾營養健康知識學習必備的工具書，也可作為提高營養保健品企業營銷人員業務能力的教科書。