(資料圖)
痛風是指體內尿酸過多,積累在體內的一種疾病,常常出現在手部、腳部、耳部。痛風一般都是因為咱們飲食中攝入的高嘌呤的物質過多,常常伴有急性關節炎,關節紅、腫、熱、痛,疼痛較劇烈。
痛風的患者應該吃低嘌呤的食物,而面包是屬于含低嘌呤的食物,面包是由小麥磨制而成的,主要成分是糖分、麥粉、雞蛋以及蘇打等等,雞蛋以及麥粉是低嘌呤的食物,可以減少尿酸成分,從而抑制痛風的癥狀。所以面包是可以吃的,面包不僅對痛風有抑制功能,其豐富的營養更有利于緩解病情。
痛風患者應該少吃尿酸高的食物,因為尿酸容易引起痛風。比如動物的內臟,嘌呤含量很高。還有煲肉湯,因為煲肉湯需要長時間,時間長了,肉、骨頭里大量嘌呤排到湯里面,所以容易誘發高尿酸血癥。海鮮、蝦類、魚類、以及貝殼類,這些都不宜吃。不能吸煙、酗酒,酒里面尿酸高,嘌呤多,因為都是發酵;不能喝濃茶,奶制品也少喝,豆類少吃,比如扁豆、荷蘭豆等等。
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