4月25日，記者從杭州市市場監管局獲悉，自當日起，杭州全面推行食品經營許可遠程視頻“互聯網+核查”。

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在我國，企業或個體戶經營范圍涉及餐飲經營，需要申請食品經營許可證。以前，受限于人力有限等因素，經營者提交申請后，市場監管執法人員需預約上門核查，對雙方來說都是耗時耗力。

為全力打造更優營商環境，杭州積極探索食品經營許可便利化改革。自2022年3月起，杭州以上城區為試點，在全省首創食品經營許可遠程視頻“互聯網+核查”模式。

這是什么樣的模式？

據介紹，通過引入數字化手段，杭州建設首個市級“視頻核查”數字平臺，執法人員通過拍攝上傳的圖片和視頻進行核查，或者直接與經營企業開展遠程實時視頻連線核查，通過視頻遠程核查餐飲食品經營許可證申請需配備的設施、設備和點位布局等現場情況，免去等待、上門等環節，打破場地核查服務時空限制，實現“互聯網+”高效核查。

該服務在申請人通過“浙江政務服務網”、“浙里辦”APP，辦理餐飲服務食品經營許可新辦、變更、延續時可以選擇。

目前，通過該模式，食品經營許可證最快可30分鐘辦結。在上城區試點的一年多時間里，累計通過該模式辦理食品經營許可證326件，為申請人節約辦理時間5000余小時。

但新事物推廣需要一個過程，剛開始，很多經營者有顧慮，網上核查不會搞怎么辦？

為打消這些顧慮，杭州市場監管部門有針對性地提供“線上+線下”清單式咨詢，一旦申請人選擇遠程視頻“互聯網+核查”模式，系統即提供資料上傳指引，以點對點“拍攝指導”，幫助申請人按標準便捷上傳規范圖片和視頻資料，確保即時申請“一次過”。目前，已累計提供512次線上指導。

除了方便申請人，將核查全過程納入線上管理還有“留痕”的好處。

“通過統一標準、統一審批口徑，對原本游離在系統外的場地核查實施數字化監測，實現核查點位表單化呈現，整改次數、整改原因全程客觀記錄，點位、圖片、視頻一一對應，核查經過全程留痕，核查結果有據可循。”上城區行政服務中心市場監管局窗口相關負責人介紹說。

“對于這項改革，我們也是邊試點邊總結。”杭州市市場監管局行政審批處副處長潘巧珍介紹說，“力求在食品經營許可遠程視頻‘互聯網+核查’推進中，實現標準、流程、過程、結果‘四公開’，確保改革成效可知可感。”

據了解，目前，杭州市已就食品經營許可遠程視頻“互聯網+核查”制作了5個標準化業務指引，對圖像采集點位明細、拍攝指引等30余項操作細目實施標準化管理。

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