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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。猴頭菇的功效與作用及食用方法，猴頭菇的功效與作用很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、猴頭菇的功效與作用3360猴頭菇是一種珍貴的食用菌，因其外形酷似猴頭而得名。猴頭菇具有行氣消食、健脾開胃、安神益智的作用。猴頭菇的作用是治療消化不良，腹脹疼痛，脾虛食少，失眠多夢。猴頭菇用藥禁忌。猴頭菇可以補虛健胃，沒有什么禁忌。猴頭菇大家都可以吃，心血管疾病、消化系統疾病、咳嗽的人都可以吃猴頭菇。

2、食用方法：

3、配料：猴頭菇、瘦肉、姜、鹽。

4、將猴頭菇用水泡軟，然后用清水沖洗干凈，切成小花備用。

5、瘦肉洗凈，用刀切成小塊，焯一下，撈出晾干。

6、將猴頭菇、瘦肉、姜片放入燉鍋中，加入適量清水，隔水燉2小時。

7、最后加入適量的鹽調味。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。